Mio Bio è marchio registrato di Ar.Bo.Re. Bio Srl, società produttrice da 15 anni di frutta biologica certificata da enti nazionali e internazionali. Mio Bio si distingue nel comparto agricolo nazionale per l’uso estensivo degli standard biologici. Le principali specie coltivate sono: Ciliegie, Pesche, Albicocche, Nettarine, Melograni, Susine, Fichi, Mandorli, Vite, Ulivi e Kaki; ognuna con differenti varietà.

La superficie complessiva coltivata è di 115 Ha suddivisi in 4 zone geografiche della provincia di Cesena.

La proprietà di San Tomaso presenta: 1,8 Ha di Susine, 7 Ha di Albicocche, 1,2 Ha di Ciliegie e 1,4 Ha fra Pesche e Nettarine. A poca distanza sono inoltre presenti 1,8 Ha di Fichi ed 1,5 Ha di Mandorli di recente piantumazione.